Hysope

C’est une histoire autour des plantes aromatiques qui a germé à Domagné en juin 2022 avec Isabelle et Jean-Baptiste.
Une quarantaine de plantes aromatiques sont cultivées, récoltées puis séchées à la ferme, le tout sous label AB. Elles sont ensuite transformées puis vendues en circuit court sous forme de tisanes et aromates. Une parcelle de houblon vient compléter le projet, cette belle liane pousse sur une structure de poteaux bois hauts de 6m, les fleurs récoltées sont essentiellement destinées
aux brasseurs locaux pour aromatiser
leur bière.